Bäckerei Schultze-Mühlenfeld Wiefelstede

Traditionsbäckerei im Ammerland: Handwerkliches Backen seit 1949

Bereits in der dritten Generation geführt, steht die Bäckerei Schultze-Mühlenfeld für handwerkliche Backkunst mit Herz und Verstand. Seit 1949 setzt der Familienbetrieb auf natürliche Rohstoffe, regionale Lieferketten und kurze Transportwege. Die Philosophie „Backen aus Tradition“ prägt das Selbstverständnis des Unternehmens und zeigt sich in der täglichen Arbeit der Bäckerinnen und Konditorinnen. Als Ausbildungsbetrieb engagiert sich Schultze-Mühlenfeld zudem für die Förderung des Nachwuchses und die Weitergabe handwerklicher Fähigkeiten.

Regionale Backwaren-Spezialitäten: Frisches Brot und Kuchen aus Wiefelstede

Das vielfältige Sortiment umfasst klassische Backwaren ebenso wie besondere Spezialitäten. Dazu gehören der Kranzkuchen mit Lübecker Marzipan, Teekuchen mit Sahne-Pudding-Creme und Mandeln sowie Mandelhörnchen mit Marzipan und dunkler Kuvertüre. Im Bereich Brot überzeugen das traditionsreiche „Unser Wiefelsteder“ mit hohem Roggenanteil, das Graubrot mit langer Frischhaltung und das mehrfach ausgezeichnete Ammerländer Schwarzbrot. Die tägliche Belieferung der Filialen mit frischen Backwaren und das Backen von Teiglingen direkt vor Ort sorgen für höchste Frische und Qualität.

Bäckerei-Filialen mit Café-Angebot in Rastede, Varel und Umgebung

Das Filialnetz von Schultze-Mühlenfeld erstreckt sich über zahlreiche Standorte in der Region, darunter das City-Center Rastede, mehrere EDEKA-Märkte in Sande, Varel, Schortens und Jaderberg sowie eigene Filialen in Obenstrohe, Wahnbek, Zetel, Wiefelstede und Metjendorf. Einige Standorte bieten moderne Café-Konzepte mit Kaffeespezialitäten und Snacks, wie etwa das Café „Konrads“ am Metjendorfer Platz. Mit Aktionen wie „Gutes von Gestern“ in Wiefelstede werden zudem Backwaren vom Vortag zu attraktiven Preisen angeboten.

Backtradition und Qualität: Schultze-Mühlenfeld als Teil der Ammerländer Genusskultur

Die enge Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und moderner Backtechnik, das starke regionale Engagement sowie das dichte Filialnetz machen Schultze-Mühlenfeld zu einem festen Bestandteil der Genusskultur im Ammerland. Qualität, Frische und die Nähe zur Kundschaft stehen dabei stets im Mittelpunkt.